マタタビの実

枝を取る前に実の採取です。

黄色くなれば甘いのだけれど、青いうちに採取して塩漬けや焼酎に漬けたりするものです。

乾燥させて煎じるという手もあるようで、虫が卵を産みつけた虫瘤果は漢方薬となります。

熊に食べられたり、落ちてしまう前に採取してしまおうっと。

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matatabizaru

奥会津昭和村でマタタビを採取し、ザルを製作しています。 ・米とぎザル ・蕎麦ザル 他にも色々なものを製作 購入したい方はご連絡下さい。